Lemuria

Beschreibung

Lemuria mit seinem indigoblauen Farbton wird mit einer Amethystgeode vinifiziert, so dass der durch die Schwingungen des Kristalls gemilderte Alkohol „Indigo“ wird. Durch die Verbindung von Ökologischer Tradition und Quantenphysik entsteht eine Einheit, aus der Lemuria seine Inspiration bezieht. Die Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens ein Jahr verleiht dem Wein Struktur und Tannin. Die mindestens zweijährige Reifung in der Flasche ermöglicht es Lemuria, sich endgültig in „Indigo” zu verwandeln. Dies ist die Zeit, in der sich der Wein zusammenfügt und Lebenskraft und Geschmack zu einer harmonischen Einheit verschmelzen können. Er ist ein Erlebnis für Mund und Nase und wird in Verkostungen mit Hunderten von verschiedenen Zutaten kombiniert. Wenn Lemuria bei jeder Verkostung mit einer beliebigen Zutat harmoniert, kann man es als “sensorisch” bezeichnen. Lemuria ist kein Wein, sondern eine Lebenserfahrung. Ein Wein und nicht weniger als fünf sensorische Erlebnisse, die dich sprachlos machen und dich für immer an diesen Wein erinnern werden. Hier ist der berühmte sinnliche Indigowein.